2週間ほど前、梅仕事の集いに参加してきました。
主催はものことあとりえ一頁の小梅さん。
梅と梅仕事への愛情と情熱が溢れている方です。
https://atelier-1-page.jimdofree.com/
会場に入ると、すもものような、梅の甘い香りが充満していてました。
この香り、幸福感。
自己紹介をして、早速、梅仕事START!
この日の梅は福井の若狭梅。
小梅さんが仕入れてきてくれていました。
まず、丁寧に洗われた梅の表面を手拭いでふき取って
梅のお尻のぽっつりを取り除いていきます。
わたしは、この日、はじめての梅仕事でしたが、
梅仕事の先輩たちに教わりながら、梅シロップと、梅サワーを作りました。
梅の香りに見送られながら、梅２kg(瓶、氷砂糖、お酢）から完成した梅シロップと梅サワーを山用のザックに背負って、持って帰る。
これがなかなか重いのですが、大切な我が子を、落とさぬように、無事に運びました。(笑)
家に帰って計測すると、合計7kg！
3週間ほど寝かせると完成ということなので、あと少し。
時々、混ぜて様子を見ながら、梅との共同生活を楽しんでいます。
完成が楽しみです。
☆☆☆
おまけ。
せっかく近くまで来たので、帰りに、墨染のクリパルヨガティーチャー仲間の杏子さんがオープンしているクッキー屋さん、LUCKY DOCKY COOKYへ。
まるで、絵本の世界のように、クッキーが並んでいます。
そして、子どもから、お年寄りまで、ふらっとドアをノックして入ってきては
うれしそうに、クッキーを買って帰る。
オープンして2年半。
絵本の世界のように、幸せな日常の一コマがそこにはありました。
美味しいクッキーとハーブティーでひと休み。
杏子さんの作るクッキーは美味しくて、元気が出る。
好きなことを仕事(志事)にする。
大変なことはあっても、自分に正直で、ぶれない生き方。
そんな姿は他の誰かを勇気づけることでしょう。
梅仕事をして、クッキーを食べて、元気をもらった一日でした。
LUCKY DOCKY COOKY
